晚宴將於開幕禮當晚舉行，開幕禮及晚宴嘉賓包括香港特邀主禮嘉賓、港中政要，加拿大三級官員、議員及各國駐溫哥華使節、活動主要贊助人、籌備委員、參展藝術家和各界人士。